{"id":148847,"date":"2021-05-28T14:52:46","date_gmt":"2021-05-28T13:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elche.es\/2021\/05\/lajuntament-trasllada-el-seu-suport-a-les-persones-celiaques-en-el-dia-nacional-del-celiac\/"},"modified":"2021-05-28T15:07:31","modified_gmt":"2021-05-28T14:07:31","slug":"lajuntament-trasllada-el-seu-suport-a-les-persones-celiaques-en-el-dia-nacional-del-celiac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2021\/05\/lajuntament-trasllada-el-seu-suport-a-les-persones-celiaques-en-el-dia-nacional-del-celiac\/","title":{"rendered":"L’Ajuntament trasllada el seu suport a les persones cel\u00edaques en el Dia Nacional del Cel\u00edac"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

\n

La regidora de Sanitat, Mariola Galiana, se suma a la commemoraci\u00f3 de l’efem\u00e8ride i manifesta el seu suport a entitats del col\u00b7lectiu<\/h4>\n
\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]Amb motiu del Dia Nacional del Cel\u00edac, la regidora de Sanitat, Mariola Galiana, ha manifestat el suport de l’Ajuntament d’Elx als afectats per aquesta malaltia<\/strong> autoimmune, que al nostre pa\u00eds formen un col\u00b7lectiu de m\u00e9s de 400.000 persones, gran part d’aquestes encara sense diagnosticar en estimar-se que un 85% desconeixen que pateixen celiaquia.<\/p>\n

L’Ajuntament s’ha sumat a les iniciatives que ha posat en marxa l’Associaci\u00f3 de Cel\u00edacs de la Comunitat Valenciana (ACECOVA) i la Federaci\u00f3 d’Associacions de Cel\u00edacs d’Espanya (FACE)<\/strong> amb motiu d’aquesta commemoraci\u00f3 que, sota el lema \u201cCel\u00edacs, l\u00edders entre iguals\u201d, busquen sensibilitzar la societat i les administracions sobre les necessitats espec\u00edfiques dels cel\u00edacs i visibilitzar el seu paper dins dels seus grups d’iguals.<\/p>\n

Galiana ha destacat d’una forma especial les accions realitzades per les associacions de cel\u00edacs encaminades a la formaci\u00f3 cont\u00ednua a entitats, a institucions, a centres educatius o a establiments.<\/strong> En concret, ha subratllat la import\u00e0ncia de l’assessorament que presten les organitzacions de cel\u00edacs al sector hostaler perqu\u00e8 els afectats puguen acudir a llocs que els oferisquen confian\u00e7a i seguretat per a aix\u00ed triar els establiments on prevalen criteris de seguretat aliment\u00e0ria.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”DESTACADO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text el_class=”cuadronoticia”]<\/p>\n

Amb la campanya \u201cCel\u00edacs, l\u00edders entre iguals\u201d es busca visibilitzar el paper dels afectats dins dels seus grups socials<\/h5>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_FIN_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]En aquest sentit, la regidora ha posat l’accent en l’especial necessitat d’evitar la \u201ccontaminaci\u00f3 creuada\u201d en l’hostaleria, que es produeix quan un producte, aliment, utensili o superf\u00edcie amb gluten entra en contacte, encara que siga m\u00ednimament, amb uns altres sense gluten<\/strong> que seran utilitzats o consumits per una persona cel\u00edaca.<\/p>\n

A m\u00e9s, ha indicat que la intoxicaci\u00f3 per gluten pot provocar fatiga cr\u00f2nica, apatia, artritis, infertilitat, avortaments, depressi\u00f3, retard en el creixement, diabetis, limfoma o c\u00e0ncer digestiu.<\/strong> D’ac\u00ed la import\u00e0ncia que t\u00e9 el diagn\u00f2stic preco\u00e7 per als afectats, aix\u00ed com evitar els focus de contaminaci\u00f3 i disposar d’establiments segurs que permeten normalitzar les seues opcions d’oci.<\/p>\n

Actualment, m\u00e9s de 4.500 establiments en tota Espanya formen part del projecte FACE Restauraci\u00f3 Sense Gluten\/Gluten Free<\/em><\/strong> que treballa per a oferir opcions segures sense gluten per al col\u00b7lectiu cel\u00edac. El nombre d’establiments assessorats que ofereixen men\u00fas sense gluten ha crescut m\u00e9s d’un 30% en els \u00faltims tres anys.<\/p>\n

\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text] La regidora de Sanitat, Mariola Galiana, se suma a la commemoraci\u00f3 de l’efem\u00e8ride i manifesta el seu suport a entitats del col\u00b7lectiu [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]Amb motiu del Dia Nacional […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":148813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[391,1312,893],"tags":[],"class_list":["post-148847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home-va","category-noticias-va","category-sanidad-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=148847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=148847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}