{"id":151297,"date":"2021-06-17T10:00:10","date_gmt":"2021-06-17T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elche.es\/2021\/06\/lalcalde-delx-i-el-regidor-de-turisme-assisteixen-a-la-presentacio-del-documental-el-sabor-de-las-flores-que-narra-la-vida-i-professio-de-la-xef-il%c2%b7licitana-susi-diaz\/"},"modified":"2021-06-17T10:00:11","modified_gmt":"2021-06-17T09:00:11","slug":"lalcalde-delx-i-el-regidor-de-turisme-assisteixen-a-la-presentacio-del-documental-el-sabor-de-las-flores-que-narra-la-vida-i-professio-de-la-xef-il%c2%b7licitana-susi-diaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2021\/06\/lalcalde-delx-i-el-regidor-de-turisme-assisteixen-a-la-presentacio-del-documental-el-sabor-de-las-flores-que-narra-la-vida-i-professio-de-la-xef-il%c2%b7licitana-susi-diaz\/","title":{"rendered":"L’alcalde d’Elx i el regidor de Turisme assisteixen a la presentaci\u00f3 del documental \u201cEl sabor de las flores\u201d, que narra la vida i professi\u00f3 de la xef il\u00b7licitana Susi D\u00edaz"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

\n

Carlos Gonz\u00e1lez defineix a la cuinera com \u201cuna persona amb gran energia, talent i sensibilitat\u201d i destaca com a pilar fonamental el seu marit, Jos\u00e9 Mar\u00eda Garc\u00eda<\/h4>\n
\n

 [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]L’alcalde, Carlos Gonz\u00e1lez, i el regidor de Turisme, Carles Molina, han assistit a la presentaci\u00f3 del documental \u201cEl sabor de las flores\u201d, en qu\u00e8 es narra la vida de la xef il\u00b7licitana Susi D\u00edaz. L’acte, que ha tingut lloc al restaurant La Finca, ha girat entorn d’aquest audiovisual, dirigit per Marta L\u00f3pez, alumna del M\u00e0ster Universitari de Comunicaci\u00f3 Transm\u00e8dia que imparteix el Campus de Gandia de la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV). En aquest es recorre tant la traject\u00f2ria professional com la personal d’una dona que, des de molt xicoteta, ha estat unida a la cuina, i es visibilitza la figura femenina en professions com l’hostaleria en les quals \u00e9s molt dif\u00edcil aconseguir l’\u00e8xit i trencar el sostre de vidre.<\/p>\n

El responsable de l’Equip de Govern ha comen\u00e7at dedicant unes paraules a la cuinera. \u201cSusi ama profundament la seua ciutat i els il\u00b7licitans i il\u00b7licitanes volem molt a Susi\u201d, ha destacat l’alcalde, que ha continuat dient que \u201c\u00e9s una dona que est\u00e0 orgullosa de ser d’Elx i \u00e9s abans de res una prescriptora incansable del nostre municipi\u201d.<\/p>\n

\u201cA m\u00e9s, de ser una dona sempre al servei de la seua ciutat, Susi \u00e9s una perfecta ambaixadora dels valors majoritaris de la poblaci\u00f3 il\u00b7licitana com s\u00f3n l’esfor\u00e7, el treball, la superaci\u00f3, el sacrifici i la valentia. Unes qualitats que hui dia han propiciat que tantes persones la vulguen\u201d, ha assenyalat el regidor il\u00b7licit\u00e0.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_gallery type=”flexslider_slide” interval=”5″ images=”151266,151264,151262,151260,151258″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1623911012800{margin-top: 25px !important;}”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Aix\u00ed mateix, Gonz\u00e1lez ha recordat alguns dels reconeixements municipals que ha rebut la xef com haver sigut pregonera de les Festes d’Elx o formar part de la llista de carrers del municipi amb un jard\u00ed al seu nom.<\/p>\n

En definitiva, l’alcalde ha definit D\u00edaz com \u201cuna persona amb gran energia, talent i sensibilitat\u201d i ha destacat com a part del seu \u00e8xit i pilar fonamental al seu marit, Jos\u00e9 Mar\u00eda Garc\u00eda.<\/p>\n

Per part seua, la xef ha agra\u00eft molt emocionada el treball de la directora del documental, Marta L\u00f3pez i ha revelat que es va animar a fer l’audiovisual amb la finalitat d’inspirar altres dones per a complir els seus somnis.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=”cuadronoticia”]<\/p>\n

L’audiovisual, dirigit per Marta L\u00f3pez, visibilitza el paper de la dona en professions com l’hostaleria en les quals \u00e9s molt dif\u00edcil aconseguir l’\u00e8xit i trencar el sostre de vidre<\/h5>\n

 [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]L’acte s’ha desenvolupat amb totes les mesures sanit\u00e0ries davant la covid i ha comptat amb la pres\u00e8ncia tamb\u00e9 dels membres de la productora Visualem, el vicepresident de la Cambra de Comer\u00e7 d’Alacant, Carlos Ba\u00f1o, la presidenta d’Associaci\u00f3 d’Empreses Tur\u00edstiques d’Elx (AETE), Esther Guilabert, el diputat provincial de Contractaci\u00f3, Juan de Dios Navarro, aix\u00ed com mitjans de comunicaci\u00f3 acreditats, familiars de Susi D\u00edaz i companys del sector.<\/p>\n

Susi D\u00edaz<\/h5>\n

La xef il\u00b7licitana Susi D\u00edaz es posiciona hui dia com una de les grans dames de la gastronomia espanyola. Representant de la cuina mediterr\u00e0nia tradicional, tot un referent nacional i internacional gr\u00e0cies a la seua excel\u00b7lent labor a La Finca. Un restaurant, en una casa t\u00edpica del camp d’Elx, que des de 2006 est\u00e0 reconegut amb una estrela Michelin i que tamb\u00e9 compta amb dos sols en la guia Repsol. A m\u00e9s, recentment D\u00edez ha obtingut el premi Nacional d’Hostaleria 2019 i ha participat en nombrosos programes de televisi\u00f3 i r\u00e0dio.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″]

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Carlos Gonz\u00e1lez defineix a la cuinera com \u201cuna persona amb gran energia, talent i sensibilitat\u201d i destaca com a pilar fonamental el seu marit, Jos\u00e9 Mar\u00eda Garc\u00eda  [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]L’alcalde, Carlos […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":151257,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[391,1312,228],"tags":[],"class_list":["post-151297","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home-va","category-noticias-va","category-turisme-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151297"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151297\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}