{"id":157682,"date":"2021-08-11T07:35:49","date_gmt":"2021-08-11T06:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elche.es\/2021\/08\/les-festes-mostren-la-seua-cara-mes-solidaria-amb-el-repartiment-de-1-200-racions-darros-amb-costra-a-persones-en-situacio-de-vulnerabilitat\/"},"modified":"2021-08-11T07:35:50","modified_gmt":"2021-08-11T06:35:50","slug":"les-festes-mostren-la-seua-cara-mes-solidaria-amb-el-repartiment-de-1-200-racions-darros-amb-costra-a-persones-en-situacio-de-vulnerabilitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2021\/08\/les-festes-mostren-la-seua-cara-mes-solidaria-amb-el-repartiment-de-1-200-racions-darros-amb-costra-a-persones-en-situacio-de-vulnerabilitat\/","title":{"rendered":"Les festes mostren la seua cara m\u00e9s solid\u00e0ria amb el repartiment de 1.200 racions d’arr\u00f2s amb costra a persones en situaci\u00f3 de vulnerabilitat"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

\n

La iniciativa, impulsada per la Federaci\u00f3 Gestora de Festejos Populars i l’Ajuntament d’Elx, ha comptat amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de DYA, que s’ha encarregat de distribuir aquest plat tradicional a menjadors socials i entitats ben\u00e8fiques<\/h4>\n
\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]Com cada any, hui ha tingut lloc l’elaboraci\u00f3 de l’arr\u00f2s amb costra m\u00e9s gran del m\u00f3n, per\u00f2 aquesta vegada amb un prop\u00f2sit solidari: repartir m\u00e9s d’un miler de racions a centres socials, de menors i geri\u00e0trics d’Elx i d’altres localitats de la prov\u00edncia d’Alacant. Aquest plat t\u00edpic il\u00b7licit\u00e0 s’elabora cada 10 d’agost al passeig de l’Estaci\u00f3 amb motiu de les festes patronals. No obstant aix\u00f2, a causa de la pand\u00e8mia, la preparaci\u00f3 s’ha dut a terme en un solar de l’ermita de Sant Crisp\u00ed per a evitar aglomeracions.<\/p>\n

La iniciativa solid\u00e0ria, que est\u00e0 impulsada per la Federaci\u00f3 Gestora de Festejos Populars en col\u00b7laboraci\u00f3 de la Regidoria de Festes de l’Ajuntament d’Elx, ha comptat amb l’ajuda de DYA per a la distribuci\u00f3 de les racions solid\u00e0ries, que aniran acompanyades d’un refresc i una cervesa sense alcohol. En concret, es destinaran a menjadors socials i a entitats ben\u00e8fiques d’Elx i de poblacions dels seus voltants.<\/p>\n

L’alcalde d’Elx, Carlos Gonz\u00e1lez, acompanyat per la regidora de Festes, Mariola Galiana, el regidor de Drets Socials, Mariano Valera, el president de la gestora, Fernando Ja\u00e9n, i les reines i dames de les festes d’Elx, i alguns dels patrocinadors del projecte solidari, han assistit al tradicional talle de l’arr\u00f2s amb costra.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row source=”media_library” image=”” img_size=”full” external_img_size=”” add_caption=”” alignment=”left” style=”” external_style=”” border_color=”grey” external_border_color=”grey” onclick=”link_image” img_link_target=”_self” el_class=”fotounicanoticia” title=”” custom_src=”” caption=”” link=”” img_link_large=””][vc_column][vc_single_image image=”157663″ img_size=”full” onclick=”link_image” el_class=”fotounicanoticia”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”DESTACADO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text el_class=”cuadronoticia”]<\/p>\n

L’alcalde, Carlos Gonz\u00e1lez, la regidora de Festes, Mariola Galiana, l’edil de Drets Socials, Mariano Valera, el president de la gestora, Fernando Ja\u00e9n, i les reines i dames de les festes d’Elx, assisteixen al tradicional tall de l’arr\u00f2s amb costra gegant que per primera vegada s’ha realitzat en l’ermita de Sant Crisp\u00ed per a evitar aglomeracions<\/h5>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_FIN_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]El regidor il\u00b7licit\u00e0 ha agra\u00eft als festers i festeres l’esfor\u00e7 per mantindre viva aquesta tradici\u00f3 popular i ha valorat positivament el toc solidari que enguany t\u00e9 l’arr\u00f2s amb costra. \u201cCrec que aquesta acci\u00f3 humanitza la festa i \u00e9s el reflex que Elx \u00e9s una ciutat solid\u00e0ria.\u201d, ha assenyalat Gonz\u00e1lez, que ha mostrat la seua satisfacci\u00f3 per ser part\u00edcip d’un acte \u201cen el qual es produeix la fusi\u00f3 de la tradici\u00f3 culin\u00e0ria i festera i la profunda vinculaci\u00f3 solid\u00e0ria dels il\u00b7licitans i il\u00b7licitanes\u201d.<\/p>\n

Mariola Galiana ha reconegut la gran labor realitzada pels ens festers des de l’inici de la crisi sanit\u00e0ria i ha destacat la bona faena duta a terme des de la Regidoria de Festes per a tirar avant una programaci\u00f3 adaptada a les noves circumst\u00e0ncies.<\/p>\n

Mentrestant, l’edil de Drets Socials ha agra\u00eft a totes aquelles persones que han participat en aquest gest solidari i ha mostrat el seu orgull de comptar amb una ciutat tan generosa i humanit\u00e0ria.<\/p>\n

Per part seua, Fernando Ja\u00e9n ha explicat que per a la preparaci\u00f3 de l’arr\u00f2s s’ha comptat amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de 30 persones i cadascuna s’ha realitzat una prova PCR per a complir amb els protocols higienicosanitaris davant la covid. Aix\u00ed mateix, ha indicat que en aquesta ocasi\u00f3 tamb\u00e9 s’ha sumat a la iniciativa Alacant Gastron\u00f2mica amb l’elaboraci\u00f3 de m\u00e9s de 500 men\u00fas per a diferents punts de la comarca.<\/p>\n

Per a donar-li forma a aquest plat tradicional il\u00b7licit\u00e0 s’han necessitat m\u00e9s de 85 dotzenes d’ous, 75 quilos de conill i 45 de pollastre, 25 quilos d’embotit, 20 litres d’oli d’oliva, 25 quilos de tomaca triturada, 90 d’arr\u00f2s, 3 de sal i 200 grams de colorant alimentari (safr\u00e0). Tot cuinat en un perol de fang i una costrera<\/em> de grans dimensions.<\/p>\n

\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″]

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text] La iniciativa, impulsada per la Federaci\u00f3 Gestora de Festejos Populars i l’Ajuntament d’Elx, ha comptat amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de DYA, que s’ha encarregat de distribuir aquest plat tradicional […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":157668,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[191,391,1312],"tags":[],"class_list":["post-157682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-festes-va","category-home-va","category-noticias-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157682"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157682\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/157668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}