{"id":187976,"date":"2022-03-10T13:12:59","date_gmt":"2022-03-10T12:12:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elche.es\/2022\/03\/comerc-impulsa-una-jornada-gratuita-dirigida-a-hostalers-per-a-millorar-la-gestio-de-negocis-de-restauracio\/"},"modified":"2022-03-10T13:13:00","modified_gmt":"2022-03-10T12:13:00","slug":"comerc-impulsa-una-jornada-gratuita-dirigida-a-hostalers-per-a-millorar-la-gestio-de-negocis-de-restauracio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2022\/03\/comerc-impulsa-una-jornada-gratuita-dirigida-a-hostalers-per-a-millorar-la-gestio-de-negocis-de-restauracio\/","title":{"rendered":"Comer\u00e7 impulsa una jornada gratu\u00efta dirigida a hostalers per a millorar la gesti\u00f3 de negocis de restauraci\u00f3"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row el_id=&#8221;SUBTITULAR_NOTICIA&#8221;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<hr \/>\n<h4>El regidor de l&#8217;\u00e0rea, Felip S\u00e0nchez, assenyala que la pon\u00e8ncia, que se celebrar\u00e0 dilluns al Centre de Congressos, ser\u00e0 de portes obertes i ser\u00e0 a c\u00e0rrec del director de Gastrouni, \u00d3scar Carri\u00f3n, amb l&#8217;objectiu d&#8217;assessorar el sector en aquesta nova etapa d&#8217;incertesa<\/h4>\n<hr \/>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=&#8221;TEXTO_NOTICIA&#8221;][vc_column][vc_column_text]La Regidoria de Comer\u00e7 ha organitzat per al pr\u00f2xim dilluns, <strong>14 de mar\u00e7, una pon\u00e8ncia sobre la gesti\u00f3 intel\u00b7ligent de negocis d&#8217;hostaleria que ser\u00e0 a c\u00e0rrec del director del centre de negocis internacional Gastrouni, \u00d3scar Carri\u00f3n<\/strong>. El Centre de Congressos acollir\u00e0 aquesta jornada de portes obertes a la qual es podr\u00e0 acudir amb entrada gratu\u00efta i anir\u00e0 dirigida a empresaris, directius i professionals del sector tur\u00edstic que vulguen con\u00e9ixer els canvis i les tend\u00e8ncies que s&#8217;han produ\u00eft en el sector de l&#8217;hostaleria espanyola. L&#8217;edil de l&#8217;\u00e0rea, Felip S\u00e1nchez, ha assenyalat que \u201cl&#8217;objectiu d&#8217;aquesta iniciativa \u00e9s donar suport i acompanyar el sector en aquesta nova etapa d&#8217;incertesa que s&#8217;est\u00e0 produint amb el conflicte b\u00e8l\u00b7lic d&#8217;Ucra\u00efna\u201d.<\/p>\n<p>S\u00e0nchez ha recordat que \u201cdes del govern municipal s&#8217;ha donat suport al sector amb <strong>ajudes com l&#8217;exempci\u00f3 de la taxa de taules i cadires durant tot l&#8217;any<\/strong> perqu\u00e8 puga continuar recuperant la seua activitat\u201d.<\/p>\n<p>Aix\u00ed mateix, l&#8217;edil ha assenyalat la <strong>necessitat de formar treballadores i treballadors a causa de la gran oferta de treball<\/strong> que s&#8217;est\u00e0 produint i la falta de personal qualificat.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=&#8221;DESTACADO_NOTICIA&#8221;][vc_column][vc_column_text el_class=&#8221;cuadronoticia&#8221;]<\/p>\n<h5>El Centre de Congressos tamb\u00e9 acollir\u00e0 el mateix dia l&#8217;Assemblea de l&#8217;Associaci\u00f3 d\u2019Hostaleria d&#8217;Elx on s&#8217;exposar\u00e0 el suport a una nova edici\u00f3 dels bons consum i al desenvolupament de campanyes amb l&#8217;Ajuntament per a atraure m\u00e9s turistes a la ciutat<\/h5>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=&#8221;TEXTO_FIN_NOTICIA&#8221;][vc_column][vc_column_text]Segons ha puntualitzat el regidor, \u00d3<strong>scar Carri\u00f3n est\u00e0 reconegut per ser un dels 150 millors gestors de l&#8217;\u00e0mbit hostaler tur\u00edstic<\/strong>. La xarrada tindr\u00e0 un enfocament orientat a l&#8217;hostaleria individual i estar\u00e0 centrada en el model de restauraci\u00f3 de costa mediterr\u00e0nia, amb m\u00faltiples exemples d&#8217;accions i de bones pr\u00e0ctiques observades al mercat nacional i internacional.<\/p>\n<p>Per part seua, Carri\u00f3n ha assenyalat la digitalitzaci\u00f3 com una de les grans eines per a la restauraci\u00f3. A m\u00e9s, ha explicat que durant la jornada <strong>es descriuran les caracter\u00edstiques que ha de tindre un restaurant per a afrontar amb \u00e8xit aquests per\u00edodes d&#8217;incertesa<\/strong> i es repassaran els aspectes del negoci en els quals es posar\u00e0 el focus en la gesti\u00f3 econ\u00f2mica financera, l&#8217;efici\u00e8ncia de les operacions o la incorporaci\u00f3 de nous segments de negoci.<\/p>\n<h5>Assemblea Associaci\u00f3 Hostaleria d&#8217;Elx<\/h5>\n<p>D&#8217;altra banda, el Centre de Congressos tamb\u00e9 acollir\u00e0 dilluns l&#8217;Assemblea de l&#8217;Associaci\u00f3 d&#8217;Hostaleria d&#8217;Elx despr\u00e9s de dos anys d&#8217;aturada per la pand\u00e8mia. En aquesta s&#8217;exposaran els acords publicoprivats. <strong>El president de l&#8217;Associaci\u00f3, Marco Antonio Pomares Pomares, ha agra\u00eft l&#8217;ajuda rebuda per part de l&#8217;Ajuntament<\/strong> amb els nombrosos convenis que s&#8217;han dut a terme per a afavorir l&#8217;activitat del sector.<\/p>\n<p>Aix\u00ed mateix, en l&#8217;assemblea es plantejar\u00e0 la intensificaci\u00f3 de les labors de promoci\u00f3 i la incentivaci\u00f3 dels sectors d&#8217;hostaleria, a m\u00e9s s&#8217;exposar\u00e0 el suport a una nova edici\u00f3 dels bons consum i al desenvolupament de campanyes amb l&#8217;Ajuntament per a atraure m\u00e9s turistes a la ciutat. A m\u00e9s, <strong>Pomares ha destacat la urg\u00e8ncia per la posada en marxa d&#8217;un pla estrat\u00e8gic de turisme<\/strong>, aix\u00ed com la necessitat d&#8217;accelerar el projecte de construcci\u00f3 del Palau de Congressos.<\/p>\n<p>Pomares ha manifestat que \u201c<strong>des de l&#8217;Associaci\u00f3 seguim compromesos a donar visibilitat als nostres establiments<\/strong>, a abordar la formaci\u00f3 de recursos humans, a millorar la nostra formaci\u00f3 empresarial, a implementar la digitalitzaci\u00f3, a apostar per l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia i a incrementar la nostra pres\u00e8ncia institucional i la sostenibilitat dels nostres negocis\u201d.<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;]<audio class=\"sc_audio\" src=\"https:\/\/soundcloud.com\/ayuntamiento-de-elche\/ponencia-organizada-sobre-la-gestion-inteligente-de-negocios-de-la-hosteleria-2?utm_source=clipboard&#038;utm_medium=text&#038;utm_campaign=social_sharing\" width=\"\" height=\"\"><\/audio>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;]<audio class=\"sc_audio\" src=\"https:\/\/soundcloud.com\/ayuntamiento-de-elche\/ponencia-organizada-sobre-la-gestion-inteligente-de-negocios-de-la-hosteleria-1?utm_source=clipboard&#038;utm_medium=text&#038;utm_campaign=social_sharing\" width=\"\" height=\"\"><\/audio>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<audio class=\"sc_audio\" src=\"https:\/\/soundcloud.com\/ayuntamiento-de-elche\/el-ayuntamiento-apoya-la-digitalizacion-del-tejido-empresarial-del-municipio-con-el-kit-digital?utm_source=clipboard&#038;utm_medium=text&#038;utm_campaign=social_sharing\" width=\"\" height=\"\"><\/audio>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row el_id=&#8221;SUBTITULAR_NOTICIA&#8221;][vc_column][vc_column_text] El regidor de l&#8217;\u00e0rea, Felip S\u00e0nchez, assenyala que la pon\u00e8ncia, que se celebrar\u00e0 dilluns al Centre de Congressos, ser\u00e0 de portes obertes i ser\u00e0 a c\u00e0rrec del director [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":187925,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2636,391,1312],"tags":[],"class_list":["post-187976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comerc-va","category-home-va","category-noticias-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187976"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187976\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}