{"id":214047,"date":"2022-09-23T14:10:18","date_gmt":"2022-09-23T13:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elche.es\/2022\/09\/lalcalde-destaca-que-elx-es-converteix-en-la-capital-gastronomica-de-la-comunitat-valenciana-i-del-conjunt-despanya\/"},"modified":"2022-09-26T07:25:22","modified_gmt":"2022-09-26T06:25:22","slug":"lalcalde-destaca-que-elx-es-converteix-en-la-capital-gastronomica-de-la-comunitat-valenciana-i-del-conjunt-despanya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2022\/09\/lalcalde-destaca-que-elx-es-converteix-en-la-capital-gastronomica-de-la-comunitat-valenciana-i-del-conjunt-despanya\/","title":{"rendered":"L’alcalde destaca que \u201cElx es converteix en la capital gastron\u00f2mica de la Comunitat Valenciana i del conjunt d’Espanya\u201d"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

\n

El regidor il\u00b7licit\u00e0, Carlos Gonz\u00e1lez, inaugura la quarta edici\u00f3 d’Alacant Gastron\u00f2mica en IFA al costat del president de la Diputaci\u00f3, Carlos Maz\u00f3n, el secretari auton\u00f2mic de Turisme, Francesc Colomer, i la presidenta d’Alicante Gastron\u00f3mica, Gema Amor<\/h4>\n
\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]\u201cElx es converteix en la capital gastron\u00f2mica de la Comunitat Valenciana i del conjunt d’Espanya\u201d<\/strong>, aix\u00ed ho ha assenyalat l’alcalde, Carlos Gonz\u00e1lez, en el recorregut inaugural de la fira Alacant Gastron\u00f2mica que ha tingut lloc en la Instituci\u00f3 Firal Alacantina (IFA) i que se celebrar\u00e0 fins el dilluns 26 de setembre. El responsable de l’Equip de Govern ha assistit a l’esdeveniment al costat del president de la Diputaci\u00f3, Carlos Maz\u00f3n, el secretari auton\u00f2mic de Turisme, Francesc Colomer, del regidor de Turisme d’Elx, Carles Molina, l’edil de Comer\u00e7, Felip S\u00e0nchez, la regidora de Cultura, Marga Ant\u00f3n, i la presidenta d’Alacant Gastron\u00f2mica, Gema Amor, a m\u00e9s de membres de la Corporaci\u00f3 Municipal, entre altres autoritats auton\u00f2miques i provincials, aix\u00ed com responsables d’IFA.<\/p>\n

El regidor il\u00b7licit\u00e0 ha manifestat que \u201cAlicante Gastron\u00f3mica t\u00e9 un immens potencial i serveix perqu\u00e8 les diferents comarques de la prov\u00edncia mostrem a la resta de la Comunitat Valenciana els nostres productes<\/strong>\u201d.<\/p>\n

\u201cEn aquest sentit, Elx t\u00e9 un paper indispensable perqu\u00e8 tenim una gastronomia de primera qualitat amb un immens potencial tur\u00edstic<\/strong>, del qual hem de sentir-nos orgullosos\u201d, ha assenyalat, Gonz\u00e1lez, que ha destacat que alhora tenim un conjunt de productes aut\u00f2ctons que no sols s\u00f3n un element essencial de la nostra gastronomia, sin\u00f3 que a m\u00e9s tenen un gran valor per si mateixos\u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]En aquesta quarta edici\u00f3 d\u2019\u2018Alicante Gastron\u00f3mica, Estilo de Vida Mediterr\u00e1neo\u2019 Elx compta amb un estand de 80 metres quadrats situat al pavell\u00f3 II del recinte firal<\/strong>. Visitelche ha preparat un extens programa amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de l’Associaci\u00f3 d’Empreses Tur\u00edstiques d’Elx (AETE), l’Associaci\u00f3 d’Empreses de Serveis d’Elx i Comarca (AESEC), l’Associaci\u00f3 per al Desenvolupament Rural del Camp d\u00b4Elx (ADR), l’Associaci\u00f3 de Restaurants del Camp d\u00b4Elx (ARCE), l’Associaci\u00f3 d’Hostaleria d’Elx i la DOP Granada Mollar d’Elx, en el qual s’ofereixen tallers, presentacions de producte, showcookings<\/em> i degustacions de tota l’oferta gastron\u00f2mica de la ciutat i del Camp d\u2019Elx com ara arrossos, formatges, olis, magrana mollar, d\u00e0tils, coques salades, tapes, c\u00f2ctels i dol\u00e7os tradicionals.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”DESTACADO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text el_class=”cuadronoticia”]<\/p>\n

La ciutat compta amb un estand al pavell\u00f3 II del recinte firal i des del 23 al 26 de setembre es promocionar\u00e0 la gastronomia il\u00b7licitana amb tallers, degustacions i venda de productes, demostracions, showcookings<\/em> i tastos<\/h5>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_FIN_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]M\u00e9s de 250 expositors mostraran al p\u00fablic i a professionals del sector diferents especialitats gastron\u00f2miques de la prov\u00edncia<\/strong>, denominacions d’origen, marques de qualitat, productes de la terra, ecol\u00f2gics i artesanals, aix\u00ed com vins i begudes t\u00edpiques, a m\u00e9s d’equipaments i serveis.<\/p>\n

Com a novetat, en aquesta nova edici\u00f3, totes aquestes activitats es retransmetran en directe a trav\u00e9s de les xarxes socials de Visitelche. A m\u00e9s, per a accedir a Alicante Gastron\u00f3mica \u00e9s necessari adquirir una polsera intel\u00b7ligent, personal i intransferible als taulells d’IFA durant el certamen o a trav\u00e9s de la web\u00a0www.alicantegastronomica.com<\/a> i que t\u00e9 un preu d’1 euro, que es donar\u00e0 \u00edntegrament a l’ONG Alicante Gastron\u00f3mica Solidaria (AGS)<\/strong> per a contribuir a l’elaboraci\u00f3 de men\u00fas solidaris i portar aliment als col\u00b7lectius m\u00e9s desfavorits i vulnerables de la prov\u00edncia d’Alacant.<\/p>\n

Acitivitats i esdeveniments a l’estand de VisitElche<\/h5>\n

En concret el divendres dia 23, a les 12.30 hores es dur\u00e0 a terme una degustaci\u00f3 d\u2019arr\u00f2s amb costra a la llenya<\/strong> i a les 14.00 hores un showcooking<\/em> d\u2019”arr\u00f2s mel\u00f3s” a c\u00e0rrec de Noelia Pascual, del Restaurant Cachito. A continuaci\u00f3, a les 15.30 hores es realitzar\u00e0 un showcooking<\/em> d'”arr\u00f2s ceba i bacallar” de la m\u00e0 de la Masia de Chencho. Posteriorment, a les 16.30 hores tindr\u00e0 lloc la Presentaci\u00f3 del taller Panetone<\/em> amb Ra\u00fal Asencio i a les 18.00 la presentaci\u00f3 i degustaci\u00f3 de d\u00e0tils.<\/p>\n

El dissabte a les 11.30 hores tindr\u00e0 lloc un taller de pelar magranes i a les 12.30 hores una degustaci\u00f3 de suc de magrana<\/strong> al llarg de la jornada a c\u00e0rrec de la DOP Granada Mollar d’Elx. A m\u00e9s, a les 13.30 es dur\u00e0 a terme la presentaci\u00f3 i degustaci\u00f3 de formatges per Formatges Cant\u00f3 i a les 14.30 arrossos del Camp d’Elx per l’Associaci\u00f3 Restauraci\u00f3 Camp d’Elx (ARCE).<\/p>\n

Per a finalitzar l’activitat d’aquesta mateixa vesprada es realitzar\u00e0 la presentaci\u00f3 degustaci\u00f3 past\u00eds d’Elx per ADR Camp d’Elx<\/strong> i un taller galetes amb magrana a c\u00e0rrec de Gemma Rodr\u00edguez “Cookies<\/em> per a Tots”.<\/p>\n

El diumenge 25 de setembre a les 11.00 hores tindr\u00e0 lloc un taller i degustaci\u00f3 de coques salades<\/strong> pel Forn Paco de la Baia. A les 12.30 hores es realitzar\u00e0 una degustaci\u00f3 olies amb Alm\u00e0ssera el Tendre i a les 13.30 hores la presentaci\u00f3 i degustaci\u00f3 de vermut amb 1020 Mediterranean Quality Vermut. Tamb\u00e9 a les 14.30 hores es cuinaran arrossos del Camp d’Elx amb ARCE, 16.30 un taller de dol\u00e7os tradicionals amb el Museu Escolar de Pu\u00e7ol i a les 18.00 hores un taller galetes d\u00e0til amb Gemma Rodr\u00edguez, “Cookies per a Tots”.<\/p>\n

Finalment, el dilluns 26 de setembre es dur\u00e0 a terme a les 11.30 hores una trobada gastron\u00f2mica i degustaci\u00f3 de productes amb l’Associaci\u00f3 d’Hostaleria d’Elx i les 13.00 hores una presentaci\u00f3 i degustaci\u00f3 de vermut<\/strong> cpm 1020 Mediterranean Quality Vermouth.<\/p>\n

Per a finalitzar a les 14.00 hores tindr\u00e0 lloc un showcooking<\/em> ensalada de magrana<\/strong> amb Gemma Rodr\u00edguez de la DOP Granada Mollar Elx i a les 15.30 un showcooking<\/em> “Tapes” amb Od\u00f3n Mart\u00ednez del restaurant Grana\u00edno.<\/p>\n

\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″]

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text] El regidor il\u00b7licit\u00e0, Carlos Gonz\u00e1lez, inaugura la quarta edici\u00f3 d’Alacant Gastron\u00f2mica en IFA al costat del president de la Diputaci\u00f3, Carlos Maz\u00f3n, el secretari auton\u00f2mic de Turisme, Francesc […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":214057,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2636,193,391,1312,228],"tags":[],"class_list":["post-214047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comerc-va","category-cultura-va","category-home-va","category-noticias-va","category-turisme-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214047\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/214057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=214047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=214047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}