{"id":216975,"date":"2022-10-14T10:16:50","date_gmt":"2022-10-14T09:16:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elche.es\/2022\/10\/la-policia-local-precinta-una-cuina-clandestina-per-preparar-menus-en-condicions-higieniques-i-sanitaries-deficients\/"},"modified":"2022-10-14T10:16:51","modified_gmt":"2022-10-14T09:16:51","slug":"la-policia-local-precinta-una-cuina-clandestina-per-preparar-menus-en-condicions-higieniques-i-sanitaries-deficients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2022\/10\/la-policia-local-precinta-una-cuina-clandestina-per-preparar-menus-en-condicions-higieniques-i-sanitaries-deficients\/","title":{"rendered":"La Policia Local precinta una cuina clandestina per preparar men\u00fas en condicions higi\u00e8niques i sanit\u00e0ries deficients"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

\n

Diversos ve\u00efns van denunciar les males olors i els insectes produ\u00efts per aquesta activitat, en un local comercial situat al carrer Lope de Vega<\/h4>\n
\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]La Policia Local d’Elx va precintar dimecres passat una presumpta cuina clandestina, situada al carrer Lope de Vega, per preparar men\u00fas en condicions higienicosanit\u00e0ries deficients. La patrulla Lince de la Unitat d’Establiments i Activitats (UEAC) del cos de seguretat municipal es va dirigir al local alertada pels ve\u00efns, que van advertir mol\u00e8sties, males olors i insectes derivats de l’elaboraci\u00f3 de menjar. La patrulla va trobar la persiana d’acc\u00e9s entreoberta, per la qual cosa van poder escoltar el soroll de treball al seu interior i una forta olor de fregitori<\/strong>. A m\u00e9s, van aconseguir parlar amb l’home responsable de l’activitat, que no es trobava habilitat per a atendre el p\u00fablic de manera f\u00edsica.<\/p>\n

El local comptava amb una barra i una cuina interior en un estat de conservaci\u00f3 i neteja insuficients i nom\u00e9s tenia un \u00fanic punt de llum i un ventilador situats a la sala on es cuinaven masses per a determinats aliments, alguns continguts en envasos no aptes per a aquesta finalitat<\/strong>. Tot aix\u00f2 al costat d’una gran quantitat d’objectes emmagatzemats i restes de menjar tant al s\u00f2l com a les parets. Aix\u00ed mateix, l’extractor de fums estava avariat, i els agents van constatar l’abs\u00e8ncia de subministrament d’aigua potable per a neteja i tractament alimentari b\u00e0sic. La pres\u00e8ncia generalitzada de brut\u00edcia i restes de paneroles, aix\u00ed com d’aliments cuinats, corresponien plenament amb les mol\u00e8sties advertides pels ve\u00efns.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”DESTACADO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text el_class=”cuadronoticia”]<\/p>\n

La patrulla Lince de la UEAC va inspeccionar l’establiment i va detectar nombroses irregularitats i riscos per als consumidors<\/h5>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_FIN_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]Com que era evident l’elaboraci\u00f3 d’aliments al local, amb quantitats destacables d\u2019aquests i d\u2019ingredients per a la seua preparaci\u00f3, els policies van preguntar a l’home si venia aquests productes o els distribu\u00efa a altres locals<\/strong>. Aquest va afirmar que els produ\u00efa per a consum familiar, malgrat comptar amb paquets de bosses de pl\u00e0stic per a la comercialitzaci\u00f3 i altres indicis que invalidaven la versi\u00f3 del sospit\u00f3s. L’implicat, a m\u00e9s, va negar que disposava de cap mena de llic\u00e8ncia o d\u2019autoritzaci\u00f3 per a preparar aliments.<\/p>\n

Per aquests motius, els agents van intervindre i van depositar al frigor\u00edfic de l\u2019establiment un lot d’aliments per a inspeccionar-los sanit\u00e0riament<\/strong> posteriorment, van precintar aquest local i va ser obligat a cessar l’activitat i el repartiment de menjar.<\/p>\n

\n

 <\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text] Diversos ve\u00efns van denunciar les males olors i els insectes produ\u00efts per aquesta activitat, en un local comercial situat al carrer Lope de Vega [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text]La Policia Local […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":216967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2864,238],"tags":[],"class_list":["post-216975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breus","category-policia-local-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=216975"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216975\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/216967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=216975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=216975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=216975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}