{"id":351097,"date":"2026-01-29T08:55:56","date_gmt":"2026-01-29T06:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elche.es\/2026\/01\/visitelche-participa-en-madrid-fusion-amb-la-magrana-mollar-i-el-datil-com-a-protagonistes-2\/"},"modified":"2026-01-29T08:56:13","modified_gmt":"2026-01-29T06:56:13","slug":"visitelche-participa-en-madrid-fusion-amb-la-magrana-mollar-i-el-datil-com-a-protagonistes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2026\/01\/visitelche-participa-en-madrid-fusion-amb-la-magrana-mollar-i-el-datil-com-a-protagonistes-2\/","title":{"rendered":"VisitElche participa en Madrid Fusi\u00f3n amb la magrana mollar i el d\u00e0til com a protagonistes"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text css=””]<\/p>\n

\n

Durant la fira es duu a terme un ampli programa d’activitats amb presentacions, showcooking<\/em>, degustacions i exposici\u00f3 de productes locals<\/h4>\n
\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text css=””]VisitElche acudix a una nova edici\u00f3 de ‘Madrid Fusi\u00f3n’, una de les cites m\u00e9s destacades del calendari gastron\u00f2mic mundialment i la gran cita de la innovaci\u00f3 i l’avantguarda creativa en el m\u00f3n de la cuina, que se celebra del 26 al 28 de gener en IFEMA. Un gran esdeveniment on es donen cita milers de participants\u00a0 internacionals i en la qual participen m\u00e9s de 250 professionals de la Comunitat Valenciana entre destinacions tur\u00edstiques, denominacions d’origen, marca de qualitat, cuiners, pastissers, forners, coctelers, productors, en\u00f2legs i sommeliers.<\/p>\n

Durant els tres dies de fira, Visitelche, en col\u00b7laboraci\u00f3 amb els productors i restauradors d’Elx i de Turisme Comunitat Valenciana ha dut a terme un ampli programa d’activitats amb presentacions, showcooking<\/em>, degustacions i exposici\u00f3 de productes gastron\u00f2mics locals.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”DESTACADO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text css=”” el_class=”cuadronoticia”]<\/p>\n

Segons l’edil de Turisme, Irene Ru\u00edz, \u201ces tracta de posicionar Elx com a dest\u00ed gastron\u00f2mic de primer nivell i aportar una oferta de qualitat del conjunt de la Costa Blanca i la Comunitat Valenciana\u201d<\/h5>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_FIN_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text css=””]Entre els productes i restauradors presents en l’estand d’Elx ha destacat la participaci\u00f3 de la Denominaci\u00f3 d’Origen Protegida Granada Mollar d’Elx i l’Associaci\u00f3 de Productors de D\u00e0til d’Elx, (Marca de Qualitat de la Comunitat Valenciana), aix\u00ed com les empreses i productors locals com Ibarra Abad\u00eda Tomachaf, Alm\u00e0ssera el Tendre, Granavida (sucs de magrana), Destil\u00b7leries Noara, Formatges Cant\u00f3, Mel\u00edbera i Palpita la Fruita. Tamb\u00e9 participa la C\u00e0tedra del Palmerar de la Universitat Miguel Hern\u00e1ndez amb la presentaci\u00f3 d’elaboracions culin\u00e0ries amb d\u00e0til.<\/p>\n

L’edil de Turisme i Cultura, Irene Ru\u00edz, ha assenyalat que l’objectiu d’esta acci\u00f3 promocional \u00e9s \u201ccontinuar posicionant el municipi com un dest\u00ed gastron\u00f2mic de primer nivell i aportar una oferta de qualitat dins del conjunt de la Costa Blanca i de la Comunitat Valenciana, posar en valor l’excel\u00b7l\u00e8ncia professional dels nostres xefs i productors i difondre els trets m\u00e9s identitaris de la nostra gastronomia mediterr\u00e0nia basada en la proximitat dels productes m\u00e9s tradicionals del Camp d’Elx, i la seua cultura gastron\u00f2mica\u201d.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, ha assegurat que la participaci\u00f3 en Madrid Fusi\u00f3n \u00e9s un \u201cexcel\u00b7lent aparador per a donar visibilitat i un espai comercial als productors i restauradors del nostre municipi que participen en la fira de manera que puguen comercialitzar els seus productes i exportar la marca d’Elx a trav\u00e9s de la gastronomia\u201d.<\/p>\n

VisitElche torna a ser present en esta 24 edici\u00f3 amb espai propi dins de l’estand de 100 metres quadrats \u201cL’Exquisit Mediterrani\u201d de la Comunitat Valenciana gr\u00e0cies al reconeixement de la marca \u201cElx Oasi Mediterrani\u201d com a marca tur\u00edstica territorial de la Comunitat Valenciana.<\/p>\n

\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row el_id=”SUBTITULAR_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text css=””] Durant la fira es duu a terme un ampli programa d’activitats amb presentacions, showcooking, degustacions i exposici\u00f3 de productes locals [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”TEXTO_NOTICIA”][vc_column][vc_column_text css=””]VisitElche acudix a una nova […]<\/p>\n","protected":false},"author":198,"featured_media":351069,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[391,1312],"tags":[],"class_list":["post-351097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home-va","category-noticias-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/198"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=351097"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":351099,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351097\/revisions\/351099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/351069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=351097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=351097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=351097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}