{"id":58115,"date":"2018-05-04T11:53:57","date_gmt":"2018-05-04T10:53:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elche.es\/va\/2018\/05\/el-camp-delx-y-los-productos-ilicitanos-se-promocionan-en-la-feria-alicante-gastronomica\/"},"modified":"2018-05-04T12:37:18","modified_gmt":"2018-05-04T11:37:18","slug":"el-camp-delx-y-los-productos-ilicitanos-se-promocionan-en-la-feria-alicante-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2018\/05\/el-camp-delx-y-los-productos-ilicitanos-se-promocionan-en-la-feria-alicante-gastronomica\/","title":{"rendered":"El Camp d\u2019Elx i els productes il\u00b7licitans es promocionen en la Fira Alacant Gastron\u00f2mica"},"content":{"rendered":"
\n

Del 4 al 7 de maig, es promocionar\u00e0 la gastronomia il\u00b7licitana en\u00a0IFA<\/span>\u00a0amb tallers, degustacions i venda de productes, demostracions,\u00a0showcookings<\/span>\u00a0i tast<\/p>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

L’oferta gastron\u00f2mica d’Elx i els productes del Camp d\u2019Elx estaran presents en la primera edici\u00f3 d’\u2018Alacant Gastron\u00f2mica I Trobada de l’Estil de Vida Mediterr\u00e0nia\u2019, tota una oferta expositora que tindr\u00e0 lloc en la Instituci\u00f3 Firal Alacantina (IFA<\/span>), del 4 al 7 de maig, i on es promocionar\u00e0 la gastronomia il\u00b7licitana amb tallers per a escolars, degustacions i venda de productes, demostracions,\u00a0showcookings<\/span>\u00a0i tastos.<\/p>\n

Visitelche<\/span>\u00a0participa en aquesta fira gastron\u00f2mica amb un estand de 80 m\u00b2 en col\u00b7laboraci\u00f3 amb l’Associaci\u00f3 d’empreses Tur\u00edstiques d’Elx (AETE<\/span>), l’Associaci\u00f3 d’empreses de Serveis d’Elx i Comarca (AESEC<\/span>), l’Associaci\u00f3 per al Desenvolupament Rural del Camp d’Elx (ADR<\/span>), i l’Associaci\u00f3 d’Aliments d’Elx. Per als quatre dies de fira s’ha preparat un extens programa en el qual s’oferiran degustacions i presentacions de tota l’oferta gastron\u00f2mica de la nostra ciutat i del Camp d’Elx, activitats pels m\u00e9s xicotets, exposici\u00f3 de productes tradicionals i diferents propostes culin\u00e0ries.<\/p>\n

\u201cLa rica gastronomia il\u00b7licitana i els productes que naixen en el Camp d’Elx s\u00f3n cada vegada m\u00e9s un reclam tur\u00edstic i un motiu pel qual els i les turistes visiten el nostre municipi. Productes tan reconeguts com la magrana mollar o tan singulars com el d\u00e0til que sorgeix del Palmerar, patrimoni mundial de la Humanitat, conjugats amb l’experi\u00e8ncia culin\u00e0ria il\u00b7licitana, constitueixen atractius que se sumen a les raons per les quals vindre a Elx\u201d, ha assenyalat la regidora de Turisme i Platges, Mireia Moll\u00e0.<\/p>\n

Durant el mat\u00ed del 4 de maig, l’estand d’Elx organitza una activitat d’animaci\u00f3 per als m\u00e9s de 400 escolars que visitaran la fira, una\u00a0gymkana<\/span>\u00a0on podran descobrir els diferents productes tradicionals de la nostra terra. Posteriorment, a partir de les 16.00 hores, i en col\u00b7laboraci\u00f3 amb la D.O.P de la Granada Mollar d’Elx,\u00a0Datelx<\/span>\u00a0i els productes del Mercat Ecol\u00f2gic d’Elx, es realitzar\u00e0 una degustaci\u00f3 de Magrana Mollar, d\u00e0tils frescos d’Elx i productes ecol\u00f2gics cultivats en el nostre camp.<\/p>\n

El 5 de maig, a partir de les 12.00 hores s’oferir\u00e0 una degustaci\u00f3 d’olis de l’Alm\u00e0ssera El Tendre i de productes del Mercat Ecol\u00f2gic d’Elx. Posteriorment, els protagonistes de l’oferta gastron\u00f2mica de l’estand d’Elx seran els restaurants Pilsen i El Fog\u00f3 Il\u00b7licit\u00e0 que oferiran a tots els visitants a la fira la possibilitat de provar creacions culin\u00e0ries com: \u201cPaella tradicional de pollastre i conill\u201d, \u201cArr\u00f2s integral amb verduretes del temps\u201d, \u201cSnack d’Arr\u00f2s Negre\u201d i \u201cBomb\u00f3 de\u00a0Foie<\/span>\u201d. Per a finalitzar la proposta gastron\u00f2mica del dia, una degustaci\u00f3 de \u201cGranissat de Magrana Mollar i Gelat de Past\u00eds d’Elx\u201d elaborats per Raquel Gelateria d’Autor.<\/p>\n

La proposta per al diumenge, 6 de maig, comen\u00e7a amb una degustaci\u00f3 de \u201cpipes i carasses\u201d elaborats per\u00a0Tomachaf<\/span>, acompanyats per olis de l’Alm\u00e0ssera El Tendre i formatges de la Vaqueria del Camp d’Elx, tot aix\u00f2 acompanyat pel fam\u00f3s colom \u201cNugolet<\/span>\u201d de\u00a0Destilerias<\/span>\u00a0SYS<\/span>. Per a donar passe als arrossos m\u00e9s tradicionals del Camp d’Elx preparats especialment per a l’ocasi\u00f3 pels restaurants de l’Associaci\u00f3 Restaurants Camp d’Elx (ARCE<\/span>), que fins a les 16.00 hores, aproximadament, es podran degustar en l’estand d’Elx. La guinda gastron\u00f2mica de la vesprada la posar\u00e0 la Granada Mollar d’Elx amb una degustaci\u00f3 de bescuits i galetes elaborats amb aquesta estupenda fruita il\u00b7licitana, que podrem banyar amb una riqu\u00edssima crema \u201cNugolet<\/span>\u201d.<\/p>\n

L’\u00faltim dia, dedicat als professionals del sector, el mat\u00ed comen\u00e7ar\u00e0 amb un tast-degustaci\u00f3 de \u201cVinos La Dama\u201d de Cellers\u00a0Faelo<\/span>\u00a0i de \u201cVermut Grano\u00a0 de Oro\u201d de Destil\u00b7leries\u00a0SYS<\/span>, per a donar pas a les elaboracions d’arrossos que de nou presentaran els restaurants del Camp d’Elx, a trav\u00e9s de la seua Associaci\u00f3 de Restaurants del Camp d’Elx.<\/p>\n

I el fermall final per a la jornada i per al programa dels quatre dies, ser\u00e0 a c\u00e0rrec de \u201cLa Confiteria\u201d que ens delectar\u00e0 amb una degustaci\u00f3 de xocolates.<\/p>\n

Durant els quatre dies de la fira, en l’estand de\u00a0Visitelche<\/span>, tamb\u00e9 es podran degustar, a m\u00e9s dels vins La Dama de Cellers\u00a0Faelo<\/span>, les cerveses artesanes \u201cOripell\u201d i \u201cA la Vora\u201d, elaborades a Elx.<\/p>\n

A m\u00e9s, de tota aquesta programaci\u00f3, durant tots els dies de fira, i amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de l’Associaci\u00f3 d’Aliments d’Elx, en l’estand de\u00a0Visitelche<\/span>\u00a0es realitzar\u00e0 una exposici\u00f3 de productes gastron\u00f2mics d’Elx que configuren l’ess\u00e8ncia gastron\u00f2mica de la nostra terra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Del 4 al 7 de maig, es promocionar\u00e0 la gastronomia il\u00b7licitana en\u00a0IFA\u00a0amb tallers, degustacions i venda de productes, demostracions,\u00a0showcookings\u00a0i tast     L’oferta gastron\u00f2mica d’Elx i els productes del Camp […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":58112,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[228],"tags":[],"class_list":["post-58115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turisme-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58115"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58115\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}