El primer tall de mel\u00f3 realitzat aquest mat\u00ed en una finca il\u00b7licitana obri la temporada de la recol\u00b7lecci\u00f3, que es prolongar\u00e0 fins a setembre<\/p>\n
\u201c\u00c9s una satisfacci\u00f3 veure com els productes del Camp d\u2019Elx contribueixen a la dinamitzaci\u00f3 econ\u00f2mica\u201d, assenyala l’alcalde il\u00b7licit\u00e0, Carlos Gonz\u00e1lez<\/p>\n
La Comunitat de Regants de Carrissars\u00a0preveu recol\u00b7lectar enguany m\u00e9s de 400.000 quilos de mel\u00f3, segons va explicar aquest mat\u00ed el seu president, Fernando Ant\u00f3n, durant el primer tall del preat \u201cmel\u00f3 de carrissar\u201d, que va tindre lloc en una finca del terme municipal il\u00b7licit\u00e0 amb la pres\u00e8ncia de l’alcalde, Carlos Gonz\u00e1lez; del secretari auton\u00f2mic d’Agricultura i Desenvolupament Rural, Fernando Mulero; del director territorial de la Generalitat a Alacant, Esteban Vallejo; i dels regidors de Turisme, Mireia Moll\u00e0; i Esports i Consum, Jes\u00fas Pareja, entre altres membres de la Corporaci\u00f3 Municipal, representants de diferents agrupacions agr\u00e0ries, entitats acad\u00e8miques, mediambientals i grastron\u00f2miques, i d’ajuntaments de municipis lim\u00edtrofs. La recol\u00b7lecci\u00f3 es prolongar\u00e0 fins al mes de setembre.<\/p>\n
\u201cAquest projecte va n\u00e0ixer per la necessitat de donar un valor a aquestes terres, de revaloritzar un producte com el \u201cmel\u00f3 de carrissar\u201d, que sab\u00edem que tenia molt de potencial, i per la busca de suports. Ho estem aconseguint per\u00f2 encara ens queda molt treball. Al principi la previsi\u00f3 \u00e9s de recollir entre 400.000 i 450.000 quilos en aquesta comunitat i de moment es compliran perqu\u00e8 hem posat m\u00e9s vedat als conills i estem utilitzant millor l’aigua\u201d, va assenyalar Fernando Ant\u00f3n.<\/p>\n
L’alcalde il\u00b7licit\u00e0, per la seua part, va indicar que \u201cla nostra pres\u00e8ncia ac\u00ed obeeix a la nostra intenci\u00f3 de donar suport els regants de Carrissars, que estan fent un excel\u00b7lent treball amb un dels productes estrela del Camp d\u2019Elx. \u00c9s el rei del mel\u00f3, em deia un agricultor, i \u00e9s cert perqu\u00e8 en el seu cultiu es combinen les pr\u00e0ctiques agr\u00e0ries tradicionals amb el respecte al medi ambient amb el resultat d’un mel\u00f3 d’extraordin\u00e0ria qualitat. La producci\u00f3 est\u00e0 pr\u00e0cticament col\u00b7locada en el mercat i \u00e9s una satisfacci\u00f3 per a l’Ajuntament veure com un dels productes del Camp d\u2019Elx continua contribuint a la dinamitzaci\u00f3 econ\u00f2mica i a la generaci\u00f3 d’ocupaci\u00f3 i riquesa perqu\u00e8 l’agricultura viu un moment positiu i de dinamisme\u201d.<\/p>\n
Tradici\u00f3, qualitat i proximitat<\/p>\n
El secretari auton\u00f2mic d’Agricultura i Desenvolupament Rural va destacar que \u201cparlar del mel\u00f3 de Carrissars \u00e9s parlar de tradici\u00f3, de qualitat, d’un producte de proximitat, exclusiu, que t\u00e9 el mercat assegurat i que respon a l’esfor\u00e7 d’un grup d’agricultors que han decidit cultivar un mel\u00f3 amb productes org\u00e0nics i amb l’handicap de l’aigua. La Generalitat d\u00f3na suport a aquesta iniciativa i espera que puga augmentar la producci\u00f3 perqu\u00e8 el mercat el tenen assegurat, \u00e9s un producte que es paga b\u00e9 i que t\u00e9 molt\u00edssim futur\u201d.<\/p>\n
Per a Vicent Sansano, que va fer d’introductor a l’acte del tall, \u201cel mel\u00f3 de Carrissars no solament \u00e9s excel\u00b7lent, sin\u00f3 cultivat amb amor a la terra i respecte a l’entorn, que no \u00e9s un altre que el de les zones humides del Baix Vinalop\u00f3 i el Baix Segura, com el Parc Natural del Fondo. Aquests terrenys guanyats a la marjal formen part consubstancial del Fondo. Aquests cultius, per tant, s\u00f3n una manera de mantindre la naturalesa en uns terrenys que donen aliment a moltes aus i a molts animals, per la qual cosa \u00e9s un honor per a nosaltres participar en un acte com aquest\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El primer tall de mel\u00f3 realitzat aquest mat\u00ed en una finca il\u00b7licitana obri la temporada de la recol\u00b7lecci\u00f3, que es prolongar\u00e0 fins a setembre \u201c\u00c9s una satisfacci\u00f3 veure com els […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":65279,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-65282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ajuntament"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65282\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}