{"id":95630,"date":"2019-07-05T07:49:30","date_gmt":"2019-07-05T06:49:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elche.es\/va\/2019\/07\/la-produccion-de-melon-de-carrizales-alcanzara-esta-temporada-los-400-000-kilos\/"},"modified":"2019-07-05T08:34:14","modified_gmt":"2019-07-05T07:34:14","slug":"la-produccion-de-melon-de-carrizales-alcanzara-esta-temporada-los-400-000-kilos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elche.es\/va\/2019\/07\/la-produccion-de-melon-de-carrizales-alcanzara-esta-temporada-los-400-000-kilos\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3 de mel\u00f3 de Carrissars arribar\u00e0 aquesta temporada als 400.000 quilos"},"content":{"rendered":"

La consellera d’Agricultura, Mireia Moll\u00e0, i l’alcalde d’Elx, Carlos Gonz\u00e1lez, donen el primer tall del fruit, acompanyats del rector de la UMH, Juan Jos\u00e9 Ruiz i de la restauradora Patricia Sanz, padrina de l’acte<\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

La producci\u00f3 de mel\u00f3 de Carrissars arribar\u00e0 aquesta temporada, de juny a setembre, als 400.000 quilos en\u00a0unes 40 hect\u00e0rees, similar a l’any passat, segons ha informat el president de la Comunitat de Regants,\u00a0Fernando<\/span>\u00a0Ant\u00f3n<\/span>, durant el primer tall del fruit realitzat aquest dijous.<\/p>\n

“La falta d’aigua ens impedeix ampliar els cultius. Si\u00a0tingu\u00e9rem la certesa de tindre aigua, podr\u00edem<\/span>\u00a0cultivar-ne m\u00e9s perqu\u00e8 el producte \u00e9s rendible, per\u00f2 estem en una zona de reg amb sobrants de la Vega Baixa. Ens costa molt regar, recollim els retorns de regs anteriors i encara que l’aigua \u00e9s molt salina ens ve b\u00e9”, ha indicat\u00a0Ant\u00f3n<\/span>.<\/p>\n

El tall ha sigut realitzat per la consellera d’Agricultura, Mireia\u00a0Moll\u00e0<\/span>, i l’alcade\u00a0d’Elx,\u00a0Carlos<\/span>\u00a0Gonz\u00e1lez, acompanyats per la primera padrina de l’acte,\u00a0Patricia<\/span>\u00a0Sanz<\/span>, del restaurant\u00a0Atelier<\/span>; el rector de la Universitat\u00a0Miguel<\/span>\u00a0Hern\u00e1ndez, Juan Jos\u00e9 Ruiz; el president de Regs de Llevant,\u00a0Javier<\/span>\u00a0Berenguer, membres de l’Equip de Govern i de la Corporaci\u00f3 Municipal i representants de diferents comunitats de regants, entre altres autoritats.<\/p>\n

La padrina del tall ha destacat del mel\u00f3 “la textura, l’aroma i el sabor, i a mesura que passe la campanya agafaran m\u00e9s dol\u00e7or i grand\u00e0ria”.\u00a0Patricia<\/span>\u00a0Sanz<\/span>\u00a0s’ha atrevit, a m\u00e9s, a donar una recepta, “una cosa\u00a0fresqueta<\/span>\u00a0i molt f\u00e0cil, un ajoblanco<\/em> molt senzill: all, ametla, oli i sal; ho triturem tot amb aigua fins a aconseguir la textura desitjada. Li posarem\u00a0unes boles\u00a0de mel\u00f3 o daus, molt refrescant i nutritiu per a l’estiu”.<\/p>\n

Per a la consellera d’Agricultura, “el mel\u00f3 de Carrissars \u00e9s un dels productes que m\u00e9s uneix a totes les parts de la Conselleria perqu\u00e8 no solament \u00e9s agricultura, identitat i bona alimentaci\u00f3, sin\u00f3 tamb\u00e9 una manera de cultivar i treballar la terra, amb molta cura i molta efici\u00e8ncia en l’\u00fas d’un recurs tan important com \u00e9s l’aigua, i amb un entorn paisatg\u00edstic que permet lluitar contra la desertificaci\u00f3”.<\/p>\n

L’alcalde d’Elx ha destacat que “estem donant suport al camp i a un dels productes estrela del Camp d’Elx, un sector econ\u00f2mic fonamental, que crea riquesa i ocupaci\u00f3. Seguirem al costat del Camp d’Elx amb iniciatives com aquesta que suposen posar en el mercat un producte d’una extraordin\u00e0ria qualitat, que \u00e9s el que venim a certificar ac\u00ed. El Govern Municipal estar\u00e0 sempre al costat dels agricultors i els regants en la reclamaci\u00f3 d’aigua”.<\/p>\n

El rector de la UMH ha assenyalat que “si l’agricultura\u00a0t\u00e9 futur a Espanya, \u00e9s<\/span>\u00a0amb productes com el mel\u00f3 de Carrissars, de qualitat diferenciada. La Universitat\u00a0Miguel<\/span>\u00a0Hern\u00e1ndez\u00a0dona\u00a0suport a aquesta iniciativa i col\u00b7laborem en projectes d’investigaci\u00f3 amb el parc, un d’aquests per a facilitar el cultiu del mel\u00f3 d’una forma m\u00e9s ecol\u00f2gica”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La consellera d’Agricultura, Mireia Moll\u00e0, i l’alcalde d’Elx, Carlos Gonz\u00e1lez, donen el primer tall del fruit, acompanyats del rector de la UMH, Juan Jos\u00e9 Ruiz i de la restauradora Patricia […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":95619,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[391,211],"tags":[],"class_list":["post-95630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home-va","category-medi-ambient-va"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95630\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elche.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}