Superchef Senior
V Concurso gastronómico Superchef Senior 2023
Este certamen está organizado por la concejalía de Mayores y Familia y cuenta con el patrocinio Dialprix que es la encargada de proporcionar todos los ingredientes y productos que utilizan los participantes de Superchef Sénior. Además, como en anteriores ediciones, el concurso cuenta con un jurado compuesto por chefs destacados del municipio como Susi Díaz y Chema García de La Finca, Fran Castell de Confitería Castell, Odón Martínez de El Granaíno, Tomás López de Mestizaje, José Galera de El Antojito, Noelia Pascual de Cachito, Carmen Canals de La Latería y Adrián Aliaga de Maitino.
El plato ‘Cazuela de rape con almejas y gambas’ de Manuel Bazán Contreras, ha sido el ganador de la V edición del concurso ‘Superchef Senior’ organizado por la concejalía de Infancia, Mayores y Familia con el patrocinio de Dialprix y que se celebrado en la Escuela Municipal de Hostelería.
El segundo premio ha sido para ‘Bollitori’ de Francisca Aguilar Lafuente y el ‘Bacalao con nata’ de María Julieta Defreitas Norega. Los tres ganadores se han llevado un carro con productos de Dialprix.
En la final han participado seis personas, los mejores platos de la fase previa en la que cocinaron 23 personas en dos días, pero también han realizado sus elaboraciones fuera de concurso los tres premiados de la edición anterior. Al evento han acudido la edil de Infancia, Mayores y Familia, Aurora Rodil, acompañada del edil de Promoción Económica, Samuel Ruíz y de Pedanías, Raúl Sempere.
El jurado de la final ha estado formado por Susi Díaz y Chema García de La Finca, José Galera de El Antojito, Noelia Pascual de Cachito y Carmen Canals de La Latería.
Recetario Superchef 2023 Ver enlace
