Visitelche i el CdT Interior han organitzat un curs formatiu dirigit a treballadors del sector turístic finançat pel Fons Social Europeu
Visitelche, en col·laboració amb el Centre de Turisme d’Interior (CdT), ha organitzat un curs formatiu ‘Introducció al Café i Lattear’ celebrat aquesta setmana a l’Escola Municipal d’Hostaleria dirigit a treballadors i treballadores de sala i barra en actiu del sector turístic de tot el territori nacional.
En el curs han participat 10 professionals del sector (hotels, hostals, restaurants, bars i cafeteries d’Elx i d’establiments d’Albatera, Benidorm i Oriola) formació que ha sigut finançada pel Fons Social Europeu i la Generalitat Valenciana.
L’objectiu d’aquest curs ha sigut afavorir l’adquisició i memorització de certs hàbits de treball per a l’elaboració del café i perfecte manteniment de l’estació barista i conceptes importants des del seu cultiu a la tassa. Els assistents han conegut diferents varietats i recol·lecció del café i han aprés claus per al manteniment de la cafetera, la neteja del molinet, el protocol exprés, el tast del café, l’emulsió de la llet i Latte Art.