L’Escola Municipal d’Hostaleria acull la VI edició els dies 27 i 28 de maig
La Regidoria d’Infància, Família i Majors ultima els preparatius de la VII edició del concurs ‘Superxef Sénior’, que tindrà lloc dimarts i dimecres, 27 i 28 de maig, a l’Escola Municipal d’Hostaleria, en horari de 9.30 a 13.30 hores.
Este dimarts seran 15 les persones participants que es jugaran passar a la final del dia 28, amb només 6 places disponibles. A més, eixe mateix dia també cuinaran els guanyadors de l’edició anterior: Carlos Zamudio amb el seu plat ‘Guisat de cua de bou’, Josefa Antón amb el seu ‘Gaspatxo de sípia’ i Consuelo Martínez amb el seu ‘Gaspatxo mariner’.
El jurat estarà format per Susi Díaz i Chema García de La Finca, Noelia Pascual de Cachito, Fran Castell de la Pastisseria Castell, Carmen Canals de La Latería, Odón Martínez d’El Granaino, Pedro Venteo, conegut com El Monochef, Ana Santoyo del Misteri d’Anna i Guillermo Tornel de Mar i Merlot.
A partir de les 9.30 hores es repartiran els davantals a les persones concursants i s’explicaran les normes. A les 10.00 hores començaran a cuinar i cap a les 12.00 eixiran els plats elaborats perquè els puga degustar el jurat.
Hi haurà tres premiats: el primer rebrà un trofeu, un dinar per a dos persones al restaurant Cachito i un lot de productes de cuina valorat en 200 €; el segon rebrà un trofeu, un dinar per a dues persones al restaurant Mar i Merlot i un lot de productes de cuina valorat en 150 €; i el tercer guanyarà un trofeu, un lot de productes artesanals de la Confiteria Castell i un lot de productes de cuina valorat en 100 €.
Com en les edicions anteriors, els plats realitzats en el concurs s’arreplegaran en un llibre de cuina que es lliurarà a totes les persones concursants una vegada estiga elaborat. A més, es penjarà a la web www.elche.es/mayores.