El Centre de Congressos acollirà el 28 d’abril esta trobada que combina gastronomia, memòria i convivència
L’Ajuntament d’Elx, a través de la Regidoria d’Infància, Família i Majors, ha posat en marxa “Sabers i Sabors”, una exposició de dolços tradicionals dirigida a persones majors de 60 anys empadronades en el municipi. L’esdeveniment tindrà lloc el pròxim 28 d’abril, de 10.30 a 12.30 hores, en el Centre de Congressos.
La iniciativa pretén posar en valor la riquesa gastronòmica del municipi a través de la transmissió de receptes familiars que han passat de generació en generació. Durant la jornada, els participants no sols exposaran els seus dolços, sinó que també compartiran la història i el procés d’elaboració de cada recepta, d’esta manera la trobada es convertix en una experiència cultural i emocional.
La iniciativa està dirigida a majors de 60 anys amb l’objectiu de preservar receptes familiars i tradicions locals
L’edil de l’àrea, Aurora Rodil, ha destacat que “amb ‘Sabers i Sabors’ volem donar protagonisme als nostres majors, reconéixer el seu paper com a transmissors de tradició i cultura, i generar un espai de trobada on compartir records, experiències i patrimoni gastronòmic”. A més, ha assenyalat que “este tipus d’activitats fomenten la participació activa i reforcen els llaços comunitaris, al mateix temps que preserven les nostres arrels”.
En finalitzar l’exposició, s’oferirà als assistents un xocolate calent acompanyat d’una degustació dels dolços presentats, en un ambient pensat per a la convivència i el gaudi.
Les inscripcions estaran obertes del 27 de març al 24 d’abril a través de la Regidoria del Major, els interessats hi hauran d’indicar el dolç amb el qual desitgen participar-hi. Amb esta proposta, l’Ajuntament continua impulsant activitats que promouen l’envelliment actiu i la posada en valor del llegat cultural de les persones majors.