Les sol·licituds podran presentar-se del 8 al 19 de juliol a través de l’OMAC o de la seu electrònica municipal
L’Ajuntament d’Elx, a través de la Regidoria d’Infància, Família i Majors ha presentat la tercera edició del concurs gastronòmic Superxef Júnior, una iniciativa dirigida a menors entre 9 i 16 anys amb l’objectiu de fomentar la creativitat, el treball en equip i la convivència familiar a través de la cuina. El certamen se celebrarà els pròxims 22 i 23 de setembre a l’Escola Municipal d’Hostaleria.
Les inscripcions podran realitzar-se del 8 al 19 de juliol, tant de manera presencial en les oficines OMAC com a través de la seu electrònica de l’Ajuntament. La convocatòria està oberta a menors residents a la comarca del Baix Vinalopó que tinguen entre 9 i 16 anys complits abans de la finalització del termini d’inscripció.
La regidora d’Infància, Família i Majors, Aurora Rodil, ha destacat que “Superchef Júnior és una activitat gastronòmica que és una riquesa tant econòmica com cultural de la nostra ciutat i de les nostres tradicions dels més xicotets que tenen ja molt d’interés en este esdeveniment, el qual pretenem fer per molt de temps”.
En esta tercera edició participaran un màxim de 30 concursants, distribuïts en dos categories: una per a xiquets de 9 a 12 anys i una altra per a jóvens de 13 a 16 anys, amb 15 participants en cada una. La selecció es realitzarà per orde d’inscripció, amb prioritat per als qui no van participar en l’edició de 2025.
La competició se celebrarà els dies 22 i 23 de setembre a l’Escola Municipal d’Hostaleria i comptarà amb 30 participants repartits en dos categories d’edat
Cada concursant comptarà amb una persona de suport durant el desenrotllament de la prova, preferentment un familiar, i disposarà d’un màxim d’una hora i mitja per a elaborar una recepta utilitzant exclusivament els ingredients i el material facilitats per l’organització en les instal·lacions de l’Escola Municipal d’Hostaleria.
El jurat estarà integrat per reconeguts professionals de la restauració il·licitana: Odón Martínez, del restaurant El Granaino; José Galera, de l’Antojito; Guillermo Tornel, de Mar i Merlot; Fran Castell, de Pastisseria Castell; Cristóbal Sáez, de Mesón Graena; Adrián Aliaga, de Martino; Pedro Venteo, conegut com Monoxef, i Noelia Pascual, de Cachito.
Els plats seran valorats atenent criteris com la creativitat, l’organització durant l’elaboració, la companyonia, la presentació i el sabor. El concurs premiarà els tres millors participants de cada categoria amb premis valorats en 200, 100 i 50 euros, respectivament.
Rodil ha animat les famílies a participar en una iniciativa “que fomenta hàbits saludables, desperta l’interés per la gastronomia i enfortix els vincles familiars a través d’una activitat educativa i participativa”.
Tota la informació sobre les bases del concurs pot consultar-se en la pàgina web municipal, www.elche.es/familia.