La Regidoria d’Esports de l’Ajuntament d’Elx amb la col·laboració del Centre de Nutrició Selecta organitza les I Jornades de nutrició integrada en el rendiment esportiu.
Se celebraran els dies 18 i 19 de gener de 2019, al Centre de Congressos “Ciutat d’Elx”.
Les jornades seran gratuïtes i constaran de diferents xarrades en les quals participaran doctors especialistes en nutrició i esport, i on es presentaran els aspectes fonamentals per a dur una alimentació saludable, variada i equilibrada en relació amb el rendiment esportiu.
Aquestes, es troben dirigides de forma general a la ciutadania il·licitana i de forma específica a personal de clubs esportius, federacions, tècnics esportius, entrenadors, fisioterapeutes i qualsevol altre professional relacionat amb la pràctica esportiva.
Posteriorment a aquestes jornades s’iniciaran una sèrie d’actuacions per a realitzar diversos seguiments nutricionals, a mitjà i llarg termini, d’esportistes il·licitans.
El programa de les jornades serà el següent:
Divendres 18 de gener
-16.00 a 17.00 h. Ciències en nutrició i esport. Especialització i professionalització. Importància dels professionals de cada àrea. Indicis i justificacions de la qualitat professional. (Dr. Alejandro Martínez).
-17.00 a 18.00 h. Importància de la nutrició en l’esport. Visió general. Salut i rendiment esportiu. (Dr. José Miguel Martínez).
-18.00 a 18.30 h. Pausa.
-18.30 a 20.30 h. Nutrició en l’alt rendiment esportiu. Avaluació específica. Noves tecnologies. (Dr. Jorge García i Dr. Javier Sánchez).
Dissabte 19 de gener
-9.00 a 10.00 h. Nutrició personalitzada. Estudi clínic. Hàbits alimentaris.
(Dr. Alejandro Martínez).
-10.00 a 11.00 h. Recomanacions nutricionals enlaire rendiment esportiu. Entrenament i competició. Suplementació esportiva. Control del dopatge. (Dr. Jacobo Rubio).
-11.00 a 11.30 h. Pausa.
-11.30 a 13.30 h. Nutrició i deporte base. Programes saludables. Avaluació i control de la població. (Dr. Javier Sánchez i Dr. José L. Felipe).
-13.30 a 14.00 h. Aperitiu saludable.